Palacsinták és legendák
125 perc a 125 éves Gundelben
Felfedezzük a 125 éves Gundel minden szegletét, nyomába eredünk a leghíresebb vendégeknek és a legkülönlegesebb ételeknek.
A Gundel több, mint egy étterem: fogalom. Egyszerre modern és hagyományőrző, kozmopolita és minden ízében magyar, egyet jelent a minőséggel és a szívből jövő vendéglátással.
Exkluzív bejárásunkon felfedezzük az idén 125 éves Gundel étterem minden szegletét, és még oda is bepillanthatunk, ahova a leghíresebb vendégek sem. Hiszen az amerikai elnököktől a legfényesebb hollywoodi csillagokon át, II. Erzsébet angol királynőig abban mindenki egyetért, ha Budapesten járnak, a Gundelbe el kell menni.
Utánajárunk a névadó Gundel család történetének, akik örökre beírták magukat a magyar gasztronómia aranykönyvébe. Megtudjuk, hol és hogyan éltek, miként vált egy kalandvágyó bajor pincérfiú a leghíresebb magyar gasztrodinasztia alapítójává.
Bejárásunkat egy hamisítatlan Gundel élménnyel zárjuk, ahol mi is megkóstolhatjuk az étterem leghíresebb fogását, a Gundel palacsintát.
A program a Gundel étterem együttműködésével valósul meg.
A Magyar Építész Kamara szakmai továbbképzésként elismeri a sétát, pontértéke 0,5 pont. A kamarai pont igénylését kérjük a helyszínen jelezd!
Erre a programra sajnos nem tudjuk elfogadni a sétajegyet. Köszönjük a megértést!
Kivel járunk?
Kozma Kálmán
Gundel márkanagykövet
A Gundel Étterem egyik ikonikus arca, 1983 óta erősíti a Gundel csapatát különböző pozíciókban. Mint márkanagykövet, számára a legfontosabb, hogy a Gundeltől elvárt minőség és élmény maradéktalanul megvalósuljon. Szakmája a hobbija, a Sommelier Club Budapest egyik alapítója, a Superior Taste Award Brüsszel zsűritagja, két EuroSkills és egy WorldSkills verseny pincér szakértője.
Eleöd Orsolya
Gundel étterem - marketing manager
Idegenvezető végzettsége miatt tudja, hogyan ismertesse meg a 125 éves legendás étterem történetét és a jövőbeli terveit. Saját családjának a múltja miatt hamar kialakult a Gundel dolgozók körében oly gyakori “betegség”, a Gundel szív. A séta vezetésére a Gundel márkanagykövete, Kozma Kálmán mellett tanult és készült fel.